توت سرشار از مواد پکتینی،چربی،املاح،صمغ وقند است.
توت میوه ای است بسیار مغذی که حاوی ویتامین ث و آ می باشد.هر گاه از توت نرسیده عصاره بگیرند حاوی مقداری اسید سیتریک خواهد بود که برای درمان گلو درد به صورت غرغره بسیار مفید خواهد بودت لذا در موارد آنژین ،گلو درد، آفت،برفک و نظایر آن می توان از این عصاره استفاده نمود.
وجود مقدار ویتامین ث موجب می گردد که شخص را از ابتلاء به اسکوربوت مصون دارد. دکتر لکرک برگ توت را در درمان مبتلایان به دیابت به کار می برد.
برگ توت خوراک اختصاصی کرم ابریشم به شمار می آید.